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玫瑰大明虾


材料:
齐善大明虾..........1包
青椒................1个
草菇................5个
紫鲜玫瑰............1朵 
  
调料:
齐善蚝油..........1大匙
齐善鸡粉..........1小匙
姜汁.............半小匙
白砂糖...........半小匙
香麻油............少 许
高汤..............少 量
淀粉水............适 量 
  
做法:
1.将齐善大明虾解冻,背部拉一刀。用姜、高汤、鸡粉煨10分钟左右捞出,下油锅拉油1-2分钟倒出备用。
2.草菇洗净,用沸水煮一下,捞出即可。
3.将草菇、青椒、姜汁、放入油锅中炒数下后,放入大明虾及调味料一起炒数下,起锅装盘,撒上洗净的玫瑰花瓣,即可食用。 

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